Wokgroenten met mager gehakt

Kooktijd: 20 minuten

Ingrediënten:

• 150 gram mager gehakt
• 2 teentjes knoflook
• 1 ui, gesnipperd
• 1 prei, in ringen
• 400 gram gesneden groenten, bijvoorbeeld wokgroenten
• 3 eetlepels olie
• 2 eetlepels sojasaus
• 1 theelepel sesamzaad

Bereidingswijze:

1. Verwarm de olie in een wok of koekenpan en bak het gehakt rul. Voeg knoflook, ui en prei toe en bak nog 3 minuten.
2. Voeg de groenten toe en bak nog eens 5 minuten.
3. Voeg de sojasaus toe en bak nog eens 5 minuten.
4. Bestrooi met sesamzaad en serveer direct.

Voedingswaarde (per persoon):

• Calorieën: 350 kcal
• Vetten: 12 g
• Koolhydraten: 30 g
• Eiwitten: 35 g