Recept met bladerdeeg kaas tomaat uiei,

Recept voor Bladerdeeghapjes met Kaas, Tomaat en Ui Benodigdheden (voor 4 personen):
- 8 plakjes bladerdeeg (diepvries, ontdooid)
- 200 gram geraspte kaas
- 2 tomaten
- 1 ui
- 1 ei
- Peper en zout
- Boter, om in te vetten
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Snijd de tomaten in dunne plakjes en snipper de ui.
3. Klop het ei los in een kommetje en voeg een snufje peper en zout toe.
4. Vet een bakplaat in met boter.
5. Leg 4 plakjes bladerdeeg op de bakplaat.
6. Verdeel de geraspte kaas over de plakjes bladerdeeg.
7. Verdeel vervolgens de plakjes tomaat en de ui over de kaas.
8. Leg de overige 4 plakjes bladerdeeg bovenop de vulling en druk de randen goed aan met een vork.
9. Bestrijk de bovenkant van de bladerdeeghapjes met het geklutste ei.
10. Bak de bladerdeeghapjes in ongeveer 20 minuten goudbruin in de voorverwarmde oven.
11. Laat de hapjes even afkoelen voordat je ze serveert.
Voedingswaarde per persoon:
- Energie: 365 kcal
- Koolhydraten: 22 gram
- Eiwitten: 15 gram
- Vetten: 25 gram
Tips:
- Voeg eventueel nog andere groenten toe, zoals paprika of champignons.
- Varieer met verschillende soorten kaas, bijvoorbeeld geraspte mozzarella of feta.
- Serveer de bladerdeeghapjes als hapje bij de borrel of als bijgerecht bij een salade.