Kip met rijst, broccoli en spinazie in een honing knoflooksaus met avocado

Kip met rijst, broccoli en spinazie in een honing knoflooksaus met avocado Ingrediënten: - 2 teentjes knoflook - 300 gram rijst - 500 gram kipfilet - 300 gram broccoli - 200 gram spinazie - 2 eetlepels honing - 1 avocado Bereiding: 1. Begin met het snijden van de knoflook in kleine stukjes. Zet een pan met water op het vuur en breng aan de kook. Voeg de rijst toe en kook volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. 2. Snijd de kipfilet in blokjes en bak deze in een pan met een beetje olie tot ze goudbruin en gaar zijn. 3. Voeg de knoflook toe aan de kip en bak deze nog even mee tot de geur vrijkomt. 4. Voeg vervolgens de broccoli toe aan de pan en bak deze mee tot ze beetgaar zijn. 5. Voeg als laatste de spinazie toe en bak deze kort mee tot deze geslonken is. 6. Meng in een kommetje de honing met een beetje water tot een gladde saus. 7. Giet de saus over de kip, broccoli en spinazie en laat het geheel nog even sudderen zodat de smaken goed kunnen mengen. 8. Haal de pan van het vuur en voeg de gekookte rijst toe aan de groenten en kip. Meng alles goed door elkaar. 9. Snijd de avocado in blokjes en voeg deze als laatste toe aan het gerecht. Serveer de kip met rijst, broccoli en spinazie in een honing knoflooksaus met avocado op een bord. Eet smakelijk! Voedingswaarde per persoon: - Calorieën: 675 - Koolhydraten: 80 gram - Eiwitten: 41 gram - Vetten: 19 gram - Vezels: 8 gram Output in HTML:

Ingrediënten:

• 2 teentjes knoflook
• 300 gram rijst
• 500 gram kipfilet
• 300 gram broccoli
• 200 gram spinazie
• 2 eetlepels honing
• 1 avocado

Bereiding:

1. Begin met het snijden van de knoflook in kleine stukjes. Zet een pan met water op het vuur en breng aan de kook. Voeg de rijst toe en kook volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar.
2. Snijd de kipfilet in blokjes en bak deze in een pan met een beetje olie tot ze goudbruin en gaar zijn.
3. Voeg de knoflook toe aan de kip en bak deze nog even mee tot de geur vrijkomt.
4. Voeg vervolgens de broccoli toe aan de pan en bak deze mee tot ze beetgaar zijn.
5. Voeg als laatste de spinazie toe en bak deze kort mee tot deze geslonken is.
6. Meng in een kommetje de honing met een beetje water tot een gladde saus.
7. Giet de saus over de kip, broccoli en spinazie en laat het geheel nog even sudderen zodat de smaken goed kunnen mengen.
8. Haal de pan van het vuur en voeg de gekookte rijst toe aan de groenten en kip. Meng alles goed door elkaar.
9. Snijd de avocado in blokjes en voeg deze als laatste toe aan het gerecht.

Serveer de kip met rijst, broccoli en spinazie in een honing knoflooksaus met avocado op een bord. Eet smakelijk!

Voedingswaarde per persoon:

• Calorieën: 675
• Koolhydraten: 80 gram
• Eiwitten: 41 gram
• Vetten: 19 gram
• Vezels: 8 gram