Gebakken Kip met Rijst en Broccoli

Kooktijd: 20 minuten

Ingrediënten/Benodigdheden

- 400 g Kipfilet
- 250 g Broccoli
- 300 g Langkorrelige Rijst
- 2 eetlepels Honing
- 2 eetlepels Olijfolie
- Peper en Zout

Bereiding

1. Kook de rijst volgens de verpakking. 2. Snij de kipfilet in blokjes. 3. Snij de broccoli in roosjes. 4. Verwarm 2 eetlepels olijfolie in een koekenpan en bak hierin de kipfiletblokjes op middelhoog vuur. 5. Voeg de broccoli toe en bak deze mee met de kip. 6. Breng op smaak met peper en zout. 7. Voeg 2 eetlepels honing toe en roer goed door. 8. Voeg de kip met broccoli toe aan de rijst en roer alles goed door elkaar.

Voedingswaarde (per portie)

- Energie: 522 kcal
- Koolhydraten: 68.3 g
- Eiwitten: 25.5 g
- Vetten: 13.3 g